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Bien s'alimenter avant une randonnée
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Quels sont les conseils à respecter ?
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Pour aborder une randonnée dans de bonnes conditions, l'alimentation a son rôle à jouer.
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Il est conseillé de renforcer à chacun de vos repas l'apport en glucides complexes et lents : pâtes, riz, semoule, ou encore pois et lentilles. Cet apport supplémentaire peut se retrouver au niveau des desserts avec de la semoule ou du riz au lait avec des fruits confits, orange, fruits au sirop, pain d'épice, biscuits, etc.
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Le plat de pâtes est la bonne solution. Ce repas est important en vue d'une bonne performance le lendemain. Il doit avoir la même composition qu'habituellement, mais le plat de résistance doit contenir entre 150 et 300 g de spaghettis de préférence, avec votre assaisonnement préféré et le mieux digéré. L'énergie nécessaire à votre randonnée sera en partie puisée dans le glycogène stocké dans vos muscles notamment grâce à ce repas de la veille au soir, riche en féculents.
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Il est conseillé de prendre le petit déjeuner ou le déjeuner trois heures avant le départ et de le terminer au moins deux heures avant. Pour ce repas, consommez un aliment dans chaque catégorie, en quantité proche de celle qui vous est habituelle, pour éviter toute surcharge digestive.
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Pour garder votre énergie tout au long du parcours et lutter contre le froid, pensez aux barres de céréales, barres chocolatées, pâtes d'amande, pain d'épice, biscuits, pâtes de fruits, fruits secs, etc.
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N'oubliez surtout pas la boisson pour faire face à la déshydratation.
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[ En savoir plus ]
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CODERANDO 92, Comité départemental de la randonnée pédestre :
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