AGRICULTURE BIOLOGIQUE
Ce mode de production respecte de nombreuses règles très précises, notamment l’interdiction d’utiliser des produits chimiques (engrais, pesticides et herbicides).
AGRICULTURE RAISONNÉE
C’est un mode de production agricole visant à limiter son impact sur l’environnement tout en conservant la rentabilité de l’exploitation. L’utilisation d’engrais chimiques et de pesticides y est optimisée pour éviter un surdosage inutile et dangereux pour la nature.
AMAP Les Associations pour le Maintien d’une Agriculture Paysanne favorisent les échanges directs entre consommateurs et fermiers. Ils se mettent d’accord sur les légumes et fruits à cultiver, leur prix de vente et les modalités de distribution. Chaque client achète à l’avance sa part de récolte. Les AMAP offrent au consommateur des aliments sains à des prix abordables et au producteur une garantie de revenus. Il en existe sur tout le territoire. Pour trouver l’AMAP la plus proche de chez vous, consultez le site http://alliancepec.free.fr
ANALPHABÉTISME ET ILLETTRISME
Un analphabète ne sait ni lire ni écrire parce qu’il n’est jamais allé à l’école. Un illettré, bien qu’ayant fréquenté l’école, est incapable de lire et d’écrire correctement un texte simple même s’il peut en comprendre le sens.
ASSAINISSEMENT
Toute l’eau utilisée à la maison, sale ou pas, est collectée et transportée par les égouts jusqu’aux stations d’épuration où elle est traitée avant d’être rejetée dans la nature pour éviter toute pollution chimique ou bactériologique.
CO2 Également connu sous le nom de dioxyde de carbone ou gaz carbonique, c’est le principal gaz à effet de serre en raison des quantités émises et de sa durée de vie dans l’atmosphère (environ 100 ans). Sa concentration a augmenté de 30 % en deux siècles en raison majoritairement de l’utilisation de combustibles fossiles (pétrole, charbon, gaz naturel).
ECOLABELS Il s’agit de certifications qui garantissent la qualité des produits et leurs moindres impacts sur l’environnement tout au long de leur cycle de vie. Il existe deux écolabels officiels : l’écolabel français - NF Environnement- et l’écolabel européen.
Plusieurs centaines de produits sont déjà référencés.
ECO-PRODUCTION Cette démarche consiste à appréhender le système de production comme un cycle. Pour réduire la consommation de ressources naturelles ou de matières premières, les entreprises coopèrent en recyclant mutuellement leurs déchets. Exemple : l’écologie industrielle consiste à réunir sur un même site des entreprises qui ont des activités complémentaires, si bien que les déchets des unes deviennent les matières premières des autres.
EFFET DE SERRE/RÉCHAUFFEMENT CLIMATIQUE
Les activités humaines ont, depuis la révolution industrielle, provoqué une concentration excessive des gaz à effet de serre dans l’atmosphère d’où le réchauffement climatique.
ÉNERGIES RENOUVELABLES
Le vent, le soleil ou la chaleur de la Terre sont des énergies renouvelables car elles sont inépuisables contrairement aux énergies fossiles comme le pétrole, le charbon et le gaz naturel. On les appelle également énergies vertes ou propres car elles ne polluent pas.
ENERGY STAR
Ce label est présent sur les appareils disposant de systèmes d’économie d’énergie. On le trouve aussi bien sur des réfrigérateurs que sur des équipements informatiques (ordinateurs, écrans, imprimantes, scanners, fax, etc.). La base de données Energy Star (www.eu-energystar.org) permet de trouver les modèles les plus performants en termes d’efficacité énergétique.
FSC Le label Forest Stewardship Council, créé par plusieurs associations environnementales, est présent sur des produits en bois provenant de forêts exploitées de manière durable. Le respect des communautés locales et de la diversité biologique des écosystèmes est au centre des préoccupations.
GAZ À EFFET DE SERRE
L’effet de serre est essentiel à la vie sur Terre. Six gaz jouent un rôle clé en absorbant une partie des rayons infrarouges émis par la Terre, et empêchent leur fuite hors de l’atmosphère terrestre. Parmi ces gaz, on trouve notamment le dioxyde de carbone (CO2), le méthane (CH4) ou l’azote (N2O). Sans leur présence, la température terrestre serait très basse et la vie serait donc difficile.
GÉOTHERMIE
Ce système utilise la chaleur intérieure de la Terre comme source d’énergie.
HQE La haute qualité environnementale est une démarche visant à maîtriser les impacts de la construction ou de la réhabilitation d’un bâtiment sur l’environnement : maîtrise de la consommation d’énergie et de ressources naturelles, gestion des déchets, sources d’énergie, nuisances sonores, bien-être de l’utilisateur, etc.
LES LED
Ce sont des diodes électroluminescentes. Ces petites ampoules, longtemps cantonnées au rôle de voyants lumineux, sont très économes en électricité et commencent à être utilisées à la maison pour de petits éclairages.
LOI NRE
Depuis le 15 mai 2001, la loi NRE (Nouvelles Régulations Economiques) oblige les entreprises cotées sur le marché français à publier chaque année le compte-rendu de leurs actions en faveur du développement durable.
MSC
Le label Marine Stewardship Council garantit que le poisson a été pêché dans des conditions respectant la gestion durable des stocks de pêche et la préservation des espèces marines. Il est aujourd’hui utilisé par une centaine de pêcheries dans 20 pays.
NAPPE SOUTERRAINE Les eaux de pluie s’infiltrent dans le sol et sont stockées dans une roche perméable. Elles constituent ainsi une nappe d’eaux souterraines qui peut alimenter des puits ou des sources. Ces nappes d’eau sont très sensibles à la pollution des sols.
OGM
Les Organismes Génétiquement Modifiés sont des organismes (plantes, animaux, bactéries, virus) dont le patrimoine génétique a été modifié artificiellement afin de le doter de propriétés dont ils ne disposent pas à l'état naturel. Cette pratique s'est surtout développée pour les espèces végétales comme le maïs, le soja et le colza.
POLLUTION ATMOSPHÉRIQUE
Présence dans l’atmosphère de gaz nocifs pour l’homme et la biosphère.
RECYCLÉ, RECYCLABLE Ce n'est pas pareil :
• Logo avec les 3 flèches : l’anneau de Möbius est le symbole du recyclage. La présence d’un pourcentage indique la proportion de matières recyclées dans la composition d’un produit ou d’un emballage.
Sans pourcentage, ce symbole signifie simplement que le produit ou son emballage est recyclable.
• Logo point vert : La présence de ce sigle sur un produit signifie que son fabricant contribue financièrement à un dispositif (Eco-Emballages, Adelphe) aidant les communes à développer les collectes des déchets d’emballages pour ensuite les valoriser, notamment en les recyclant.
RSE
De plus en plus de grands groupes internationaux et français mettent en place une politique de Responsabilité Sociale et Environnementale au travers de laquelle ils s’engagent à développer et à respecter d’une part de bonnes pratiques vis-à-vis de l’environnement, de leurs salariés et de la société.
SACS BIODÉGRADABLES La biodégradation est un processus naturel de décomposition de matières organiques. Les sacs biodégradables sont fabriqués à partir d’amidon de maïs, d’amidon de pomme de terre ou de farine de blé. De nouveaux débouchés pour les agriculteurs !
SOMMET DE JOHANNESBURG
C’est un des événements phares de l’histoire du développement durable. En 2002, dix ans après le Sommet de Rio, le Sommet mondial de Johannesburg a réuni des chefs d’Etat, des dirigeants d’entreprises, des responsables de collectivités territoriales et des ONG (Organisations Non Gouvernementales) du monde entier qui ont pris des engagements clés en matière de biodiversité, de santé, de productivité agricole, d’eau ou encore d’énergie.
TOURISME DURABLE, SOLIDAIRE, ÉQUITABLE ET ÉCOTOURISME C'est quoi la différence ? Ces termes très en vogue tournent tous autour de la même idée : respect des populations locales et de leur environnement naturel, social
et culturel. Elles ont toutefois des approches différentes. • Tourisme durable : dans la droite ligne du développement durable, le tourisme durable entend maintenir les équilibres environnementaux, économiques et sociaux des pays visités. • Tourisme solidaire : le voyage solidaire ou alternatif repose sur l’idée d’entraide et d’échange entre les touristes et les populations d’accueil, soit en soutenant des projets de développement, soit en participant à des fonds de solidarité. On parle parfois d’éco-volontariat. • Tourisme équitable : cette expression se réfère au commerce du même nom et milite donc pour une juste rémunération des prestataires touristiques locaux. • Ecotourisme : apparu dans les années 80 chez les naturalistes nord-américains, l’écotourisme entend sensibiliser les voyageurs à la protection de l’environnement en leur faisant découvrir, dans le pur respect des écosystèmes, des régions (encore) peu perturbées par l’homme.
